¿Qué hay hoy para comer?: alimentación cotidiana,trabajo domestico y relaciones de genero

  • Mabel Gracia Universitat Rovira i Virigili

Resumo

As práticas alimentares contemporâneas deri-vam, em parte, das mudanças ocorridas nos usos do tem-po e nas formas de socialização. As coerções relacionadascom a gestão das actividades laborais, formativas ou lúdicasafetam profundamente a transmissão do saber-fazer ali-mentar entre gerações e gêneros e, embora não hajaainda uma redistribuição eqüitativa do trabalho domés-tico entre homens e mulheres, estes constrangimentoscontribuem para caracterizar as actuais maneiras de co-mer.

Downloads

Não há dados estatísticos.

Biografia do Autor

Mabel Gracia, Universitat Rovira i Virigili
D
Seção
Artigos