Cambios agrarios y especialización productiva en el altiplano Sur de Bolivia: el boom de la quinua / Mudanças agrárias e especialização produtiva no altiplano Sul da Bolívia: o boom da quinoa

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Wiñay Nina Buksman
Valdemar João Wesz Junior

Resumo

El boom de la quinua provocó profundas transformaciones en las regiones productoras del altiplano sur de Bolivia. El objetivo de este estudio es identificar los cambios en la distribución y uso de las tierras en Jirira, así como analizar el proceso de especialización productiva y sus riegos. Esta investigación concilió procedimientos y técnicas de naturaleza cualitativa y cuantitativa. Los resultados del estudio indican un proceso de especialización productiva en la quinua, con fuerte reducción de la cría de llamas y la casi eliminación del cultivo de la papa, generando diferentes riesgos para las familias y su entorno.

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Como Citar
Buksman, W. N., & Wesz Junior, V. J. (2019). Cambios agrarios y especialización productiva en el altiplano Sur de Bolivia: el boom de la quinua / Mudanças agrárias e especialização produtiva no altiplano Sul da Bolívia: o boom da quinoa. CAMPO - TERRITÓRIO: REVISTA DE GEOGRAFIA AGRÁRIA, 13(29 Abr.). https://doi.org/10.14393/RCT132901
Seção
Artigos
Biografia do Autor

Wiñay Nina Buksman, Ministerio de Desarrollo y Tierras (MDyT), Bolivia

Graduada em Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar pela Universidade Federal da Integração Latino-Americana (UNILA), Brasil. Atualmente atua como Especialista em Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar no Ministério do Desenvolvimento e Terra (MDyT), Bolívia.

Valdemar João Wesz Junior, Universidade Federal da Integração Latino-Americana (UNILA)

Doutor e Mestre pelo Programa de Pós-Graduação de Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade na Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (CPDA/UFRRJ), com estágio sanduíche na Universidade de Bolonha (Itália), no doutorado de Economia e Estatística Agroalimentar. Graduado em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial na Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (UERGS). Atualmente é Professor Adjunto na Universidade Federal da Integração Latino-Americana (UNILA), no curso de Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar e no Programa de Pós-Graduação em Políticas Públicas e Desenvolvimento.